今日の昼食です。昨日作ったカキのオイスター炒めとアスパラガスです。オイスター炒めは味がしみていて、きのうよりおいしい。煮物もカレーもそうだけど、2日目はおいしくなる。味が熟成されるのか。
アスパラガスは朝取りです。いつものアスパラガスなら、根元が固いので5cmほど皮をむいてゆでますが、これは朝取りという言葉を信じてそのままゆでました。やわらかかった。新鮮なのでゆで時間も短かった。おいしい。野菜は取れたてが一番！
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今日の昼食です。昨日作ったカキのオイスター炒めとアスパラガスです。オイスター炒めは味がしみていて、きのうよりおいしい。煮物もカレーもそうだけど、2日目はおいしくなる。味が熟成されるのか。
アスパラガスは朝取りです。いつものアスパラガスなら、根元が固いので5cmほど皮をむいてゆでますが、これは朝取りという言葉を信じてそのままゆでました。やわらかかった。新鮮なのでゆで時間も短かった。おいしい。野菜は取れたてが一番！
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