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ゆで時間が短い冷やしラーメン

今日のお昼です。冷やしラーメンがあったので、茹でたもやしとミニトマト、それにキャベツときゅうりの浅漬けをのせました。
浅漬けがちょっと多かった気がします。暑くなってくると、冷やした麺類がほんとおいしい。冷やしラーメンと冷やし中華は、どう違うのかわからないです。麺の細さですかね。この写真では具の下に麺が隠れてしまってよく見えませんが、冷やし中華の半分くらいの細さでした。細いと早くゆであがるので、夏にはぴったりの麺です。

冷やしラーメン