きのこごはんを混ぜます

Oisixのセールで買いました。まぜごはんの素「きのこごはん」です。

きのこごはん

炊き込みご飯だと思って買ったのに、ご飯をといで袋の中身を炊飯器の中にあけようとした時に気づきました。これは炊きあがったごはんに混ぜる商品だったのです。まぜごはんは作ったことがなかったので、どんなものができるのか少々不安でしたが、やってみました。

炊きあがったご飯の中に入れました。舞茸、エリンギ、しめじ、しいたけ、エノキダケが入っています。味付けは醤油味です。色が濃いので味が濃いような気がする。
何度も混ぜて、味ときのこがご飯全体にいき渡るようにしました。タレが少なかったので、ごはんがまだらになります。それを防ぐためにまた混ぜるのですが、あんまりやっているとご飯がつぶれてベチャベチャしてくるようで、適当なところで混ぜるのはやめました。

きのこごはん

 

今日はお弁当です。盛り付けました。きのこごはんの色はまだらです。でも味はどこを食べても同じ、ちょっと濃いめの味付けですが、こんなに暑いと塩辛いのがおいしい。多量の汗かいて、からだが塩分を欲しているのかも。それにしても今年の夏は何?ちょっと変じゃない。夜寝られないし、日中は眠いし、もう勘弁してください。きのこは歯ざわりがよくてサクサクしています。

弁当

 

弁当の全体像です。いんげんのごま和え、小松菜とソーセージの炒め物、きゅうりとなすの漬物、サンマの煮たのです。こう暑いと、洗いものは少なく、台所に立つ時間も少なくすれば夏を乗り切るかもしれません。明日もまた暑いかな。

 

 

汗を拭くのはなんといってもタオル、それも薄手のガーゼならほんと気持ちいいし、洗ってもすぐに乾きます。とにかく夏に限らずタオル類、特にバスタオルは短時間で乾くのが理想的です。こちらのタオルはずっと使っています。

 

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