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1匹丸ごとのエビが入ったエビカツ

Oisixの「揚げたてサクぷり!ジューシーエビカツ」です。
冷凍、250g(50g×5枚)、製造地は大分県です。

 

エビカツコロッケ

 

エビカツコロッケ

揚げ物はこう暑くては苦行になります。だから涼しいうちに揚げています。1個黒いのがいます。他が白いのか、でも火は通っています。

エビカツ

エビはインドネシア産、すり身かと思っていたら、小さいエビが1匹そのまま入っていました。それがプリプリに繋がっています。写真ではよくわからないですが、半分に切れたエビが写っています。サクサクというより歯ごたえがあってしっかりしたカツでした。エビの甘さが感じられました。
こうしたカツはあまりないかも、パンにはさんだらおいしそうです。

エビカツ