夕食です。
枝豆、アスパラガス、塩麹につけたミニトマト、茄子漬、それに鶏肉と人参、ごぼう、しいたけの炊込みご飯です。
新米が出てきました。さっそく炊き込みご飯、炊き込みご飯はいつもの土鍋のかまどさんは使わずに炊飯器で炊きました。かまどさんは1合炊きなので2合の炊き込みご飯は無理。2合炊きのかまどさんもいいなと思いましたが、1合のかまどさんでさえ重いのに2合炊きならどんなに重いことか、それで買うのをやめました。炊き込みご飯は毎日食べるものでもないし、でもかまどさんで炊いたらおいしいだろうに。
新米はつやがあって甘みがあって、さすがにおいしい。ほんとご飯はおいしい。
枝豆も茄子ももうそろそろ終わりです。店頭で見ることが少なくなりました。どちらも旬の夏にしか食べません。来年までさようなら。
広告
