Oisixの「しゃぶしゃぶ餅」です。
お正月用に取りましたが、今回ようやく食べました。こんな形のお餅は見たことがありません。面白い形です。
お餅を食べるときは焼いたり煮たり、それなりに時間がかかります。特に焼くときです。付きっきりになってしまいます。そうでないと焦げますからね。でもこれだったらあっという間にできそう。しゃぶしゃぶ餅とは考えましたね。
新潟県産こがねもち100％のお餅です。
焼くときはすぐ、鍋の時は少し長めにしゃぶしゃぶ、麺料理だったらスープの中に2分くらい浸してから食べるとよいそうです。
餅ピザもにもいいらしい、これだけ薄かったらピザにも最適かもしれません。
8枚入りです。
小松菜、人参、豚肉を入れた醤油味のお雑煮風です。
お餅は3枚入れました。すぐに伸びて原型をとどめませんでした。薄いからよく伸びます。箸で切ってから食べました。
少し焼いてから煮たほうが、食べやすいかも。それにしてもすぐに食べられるお餅はいいですね。
来年のお正月にも食べてみたいです。
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